sukufuwaが目指すもの
今しかない、
子どもとの時間を大切に。
自家製麹で「自分時間を」
心穏やかに。
子供の偏食、便秘、アトピー、アレルギー、夜泣き、イヤイヤ期…など、
子育て中のおかあさんの悩みは尽きることがありません。
sukufuwaの麹料理教室は、そんな頑張っているおかあさんの身体も心も「ふわっ」と楽にしてあげたい!という想いで始まりました。
麹には、お料理を時短でおいしく仕上げる秘密があります。もちろん赤ちゃんも食べられます。
それだけでなく、腸内環境が整い身体の内側から綺麗になることができます。
だからこそ、麹は忙しい子育て中のおかあさんの強い味方になってくれます。
sukufuwaで学べること
麹で簡単・健康・美味しいを手に入れる
料理が苦手でも大丈夫。麹の基礎から実践まで、麹を通して毎日の料理が楽しくなる方法をお伝えします。
自宅でお教室を開講する
麹の知識と教室運営を同時に学ぶハイブリット型スクール。あなたらしい教室を開講、継続するためのお手伝いをします。
sukufuwaのレッスン
自宅のキッチンが
本格レッスンの教室に
sukufuwaでは、無料Zoomアプリを使用したオンラインでのレッスンを開催しています。
ご自宅で受講できるので小さなお子様がいても大丈夫。それぞれのペースを見ながら進行するのでご安心ください。
適宜、手元カメラを使用して状況を共有しながら進めていきます。
生徒さまの声
基本の塩麹やしょうゆ麹はもちろん、みそや酒粕も積極的に使ってみようと思える様になりました。
塩麹、醤油麹は少なくなると不安になるほど、なくてはならない調味料になりました。
なほさん/1児のママ
コースの途中で妊娠がわかり、体調が優れないこともありましたがアーカイブや資料でわかりやすく簡単に美味しいごはんが作れたのもよかったです!1歳の娘にもいろいろな料理をたべさせることができて、料理作りも楽しくなりました!
まいさん/1児のママ
だしの素を使わなくなりました。だしとるのもめんどくさくないその方が美味しいからです。これはすごい事です!
塩麹を作っても消費できず破棄してしまうことが多かったです。今はないと困る存在になりました!
みずきさん/1児のママ
偏食長女の食べてくれる料理がすごく増えた。簡単なのに家族の反応が良い料理が作れるようになった。
キッチンに向かうのが楽しくなった。料理がめんどくさいと思っていたのに、ストレス感じるとキッチンに向かいたくなった!
あやさん/2児のママ
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